Azeite Tangerina

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Com esta fruta que nunca passa despercebida, o Azeite de Tangerina também fará isso pelos seus pratos! Feito pelo método de infusão a frio, o azeite ganha um aroma marcante porém delicado. Muito indicado no preparo de peixes e aves, também é ótimo para vegetais crus ou grelhados, no tempero de cuscuz marroquino ou saladas. Para surpreender, use um fio deste azeite (ou do de laranja ou de limão siciliano) por cima de doces como brigadeiro e mousse de chocolate.

 

INGREDIENTES:

Azeite de Oliva Extra Virgem (acidez máxima < 0,2), casca de tangerinas.

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